碳水化合物的来源途径及老年人需求常识

    作者:中青家政     发布时间:2015-10-01 

     

    碳水化合物主要来源于淀粉类食品,如大米、面粉等。碳水化合物主要给人体提供糖、蛋白质、无机盐等。老年人每日对碳水化合物的摄取不宜过多,以不超过总热量的65%为宜。一般情况下,对中等身材的老年人来说每天摄入相当于8500千焦耳热能食物即可,如果摄入的热量过多,势必引起肥胖。一般情况下老年人每日摄入主食(米、面食品)300350左右即可。

     

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